蚝油上海青
[主料]
上海青：三颗
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：扒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油上海青的做法步骤]
1、上海青三颗洗净切成瓣。
2、用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。
3、将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。
4、锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸。
5、将茨汁淋在青菜上即可上桌。
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