菠萝饭
“ 菠萝上市的季节，闻着满世界的菠萝香，你怎么不想着做个好吃的和菠萝有关的菜色呢？带来菠萝饭
技巧：
建议菠萝壳只当最终上盘的容器，不要真的拿去蒸，蒸完就软了，而且变色不好看。
挖菠萝时小心，容易漏底。”
[主料]
菠萝：1个
八宝饭：/
[辅料]
玉米粒：/
豌豆：/
大枣：6个
口味：果味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[菠萝饭的做法步骤]
1、挖出菠萝心，并切小丁
2、煮饭，选择八宝饭是因为黏度很好。枣子建议切四瓣，相信我，你不希望边吃饭边吐核。此时加入一半菠萝瓤。
3、菠萝横切，从2/3处，小心手
4、分成上面的“盖子”和“碗”
5、豌豆，玉米过水，容易炒的不变色。
6、饭熟了。加入另一半菠萝瓤，加入玉米粒，豌豆粒。甜度就够了。
7、装盘了，可以装成一个弧状。和“盖子”盖起来
8、这个其实就是成品、.....唉，怪我没打开盖子...我的心情，审核不过...再写一遍
使用的厨具：不粘锅、电饭煲
所属分类： 私房菜