《荷塘月色》奶油蛋糕
[主料]
淡奶油：300克
菠萝：50克
白糖：30克
戚风蛋糕：1个（6寸）
[辅料]
色素：少许
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[荷塘月色奶油蛋糕的做法步骤]
1、烤的是6寸抹茶戚风，切成3片
2、菠萝切小丁备用
3、奶油倒入盆中
4、开始打
5、打至纹路清晰不消失
6、裱花台上放一片蛋糕抹上奶油
7、铺上菠萝丁
8、再抹一层奶油
9、铺上第二片蛋糕，抹奶油、铺水果丁、再抹一层奶油
10、铺上第三层蛋糕
11、用奶油抹面
12、另外取少许奶油加入少许蓝色索调成不均匀的蓝色奶油抹面
13、调少许绿色奶油裱出荷叶
14、用白色奶油挤出荷花
15、侧面也挤上荷叶和荷叶苞
16、调黄色奶油挤出花芯
17、再取少许绿色奶油挤出水波纹和底围
18、完工
19、完工
20、完工
21、完工
22、开吃
23、开吃
使用的厨具：其它、打蛋器
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