牛肚炒菜芯
[主料]
熟牛肚：75克
菜芯：220克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肚炒菜芯的做法步骤]
1、食材：熟牛肚、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）
2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4、随后，合入切好的菜芯翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，合入熟牛肚翻炒一下。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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