香蕉西葫芦炒腊肉
“ 有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤......”
[主料]
香蕉西葫芦：400克
腊肉：200克
香芹：100克
[辅料]
生姜：一块
大蒜：两瓣
生抽：少许
盐：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉西葫芦炒腊肉的做法步骤]
1、阳光新苑新侬绿色蔬菜
2、准备好原材料
3、腊肉清洗干净放入锅里煮熟
4、香蕉西葫芦切成薄片
5、香芹切成小段
6、生姜、大蒜切成末
7、煮熟的腊肉切成薄片
8、锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用
9、锅里留底油，爆香姜蒜末
10、加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀
11、加入腊肉翻炒均匀
12、出锅啦
[小窍门]
一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
使用的厨具：炒锅
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