快好知 kuaihz


浓情布朗尼
[主料] 黄油:85克 巧克力:70克 高粉:35克 核桃仁:40克 糖:50克 盐:1克 鸡蛋:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [浓情布朗尼的做法步骤] 1、准备材料,核桃仁先放烤箱180度烤5分钟 2、巧克力、黄油混合隔热水融化 3、边加热边搅拌,直到完全融化 4、另取盆加鸡蛋糖 5、搅拌均匀 6、分此将蛋液加入冷却到30度左右的巧克力溶液中,搅拌均匀 7、面粉和盐过筛加入巧克力溶液中拌匀 8、加入核桃仁拌匀 9、模具刷一层黄油 10、将蛋糕液倒入模具 11、表面加核桃仁装饰 12、烤箱190度,烤30分钟 13、放凉后脱模 14、切块享用吧,这款蛋糕真心好吃,但热量太高,吃多了有罪恶感*^O^* 使用的厨具:煮锅、电烤箱