圆葱丸子番茄汤
“ 这是一道快手菜，丸子是现成的，只需把西红柿翻炒一下，然后加水煮开浇上蛋液即成，对于上班族来说这样的吃法是再合适不过的了。”
[主料]
炸圆葱丸子：1碗
鸡蛋：1个
番茄：1个
[辅料]
香菜：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[圆葱丸子番茄汤的做法步骤]
1、西红柿切块
2、葱、香菜分别切段
3、炒锅倒油下西红柿翻炒出汁
4、加适量水烧开后放入丸子
5、再次烧开后淋入蛋液
6、煮至蛋液成型
7、加盐撒香菜关火
使用的厨具：炒锅
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