金丝肉松面包
“ 液种面团：高粉100。水100。酵母1。拌匀放冰箱隔夜
馅：肉松100。蜜红豆100。椰子油25 （有豆沙的可以用豆沙呀。）
面团：高粉180。水30。酵母3。糖30。盐3。鸡蛋1个 椰子油30。液种面团”
[主料]
高粉：280克
水：130克
酵母：4克
椰子油：55克
糖：30克
盐：3克
鸡蛋：1个
蜜红豆：100克
肉松：100克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[金丝肉松面包的做法步骤]
1、揉匀材料然后开始加椰子油（由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦）
2、酵母先化掉
3、除了椰子油其他全进盆
4、揉匀材料然后开始加椰子油（由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦）
5、加入油揉匀发现很油，给它多摔几下就不会了
6、差不多可以了（当然可以再揉久一点出现薄手套膜）
7、让面团发40-60分钟
8、准备金丝肉松馅，拿出准备好的100g肉松。100g蜜红豆。25g椰子油
9、打碎，化掉椰子油拌匀
10、面团发好了，准备好材料
11、把面团分成小面团，有点湿，等下加点分就行了
12、准备包一只毛毛虫
13、这样
14、卷起来。（有点丑）
15、包好馅咯。让面团进行二次发酵，40-60分钟
16、时间到，刷上蛋液进准备好的烤炉（325F15-20分钟）烤炉要记得事先预热哦
17、面包出炉了，
18、嘿嘿
19、掐死一条毛毛虫……
使用的厨具：电烤箱