黄油红枣蛋糕“ 自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看,日日看,简直是爱不释手。根据菜谱,我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃,于是今天我又做了,希望能与大家分享!”
[主料]
黄油:170克
鸡蛋:300克
低粉:170克
白糖:150克
[辅料]
白醋:1克
泡打粉:3克
牛奶:60ml
盐:1克
红枣:12个
奶油奶酪:60克
口味:甜味
工艺:烤
耗时:三刻钟
难度:普通
[黄油红枣蛋糕的做法步骤]
1、所需要的材料
2、黄油加100克糖打发
3、黄油打发成这样就可以了
4、在黄油中筛入低粉,备用
5、奶油奶酪切丝。红枣去核,切成碎块。待用
6、鸡蛋里加入几滴白醋,50克糖分三次加入鸡蛋里打发。
7、打发到细腻,粘稠,没有明显的细泡(我用打蛋器打了十五分钟)
8、将三分之一蛋糊与红枣倒入4中拌匀,再倒入余下的蛋糊。拌匀后倒入模具中(我用的是八寸的方盘)
9、在拌好的蛋糊中,均匀的撒入奶油奶酪丝
10、放入烤箱底层,180度,30分钟
11、倒模,冷却后就可以吃了。
12、很香
13、可以吃了!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙