鸡蛋炒西芹
“ 西芹也有种特殊的香味，和鸡蛋的鲜也是很好的搭配”
[主料]
西芹：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋炒西芹的做法步骤]
1、准备原料
2、西芹斜切成片先，先略抄水
3、抄好水的西芹，鸡蛋加少许盐打散
4、热锅凉油，先炒好鸡蛋盛出备用
5、锅内少加油，放入抄过水的西芹略加翻炒
6、再放入炒好的鸡蛋，鸡蛋加有盐，出锅前少加点盐就可以了
[小窍门]
先可以放入青椒丝，炒成辣口的
使用的厨具：炒锅
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