番茄鸡蛋汤
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
番茄：1个
姜：1片
[调料]
盐：1小勺
鸡精：1/2勺
葱花：少许
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋汤的做法步骤]
2、鸡蛋两个放入碗中打散。
3、番茄洗干净切片。
4、起锅烧适量的油，入鸡蛋液煎至两面微金黄划小块盛出备用。
5、放入姜末炒香。
6、放入番茄片翻炒几下。
7、加入一大碗清水。
8、大火煮开放入鸡蛋块再次煮开。
9、分别调一小勺盐一丢丢鸡精调味，撒上葱花关火出锅。
10、鲜香可口，简单快速。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐