简易牛轧糖的做法
“ 简易牛轧糖的做法，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931，为烘焙而生！”
[主料]
奶粉：100g
棉花糖：150g
碎花生：20g
[辅料]
黄油：5g
杏仁片：30g
蔓越莓干：25g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易牛轧糖的做法步骤]
1、准备好原料
2、准备好需要的工具
3、首先  要把黄油均匀的抹到棉花糖中~
4、把花生碎 蔓越莓干 杏仁片 放到烤盘中铺均匀
5、烤箱调制最高温度预热，预热完毕后，把烤盘放进烤箱内，焖热5分钟~出来的花生等食材~会发出香味，摸上去比较干燥，像炒熟的花生一样~
6、接下来 把拌好的棉花糖上 洒点水（注意 一点点即可，最好用毛刷蘸水，轻轻刷一下）放进微波炉中，加热40秒钟~
7、加热好的棉花糖，体积会膨大，这样就说明，棉花糖已经融化了~从微波炉中拿出，要迅速搅拌，以防止棉花糖凝固，在快速搅拌的过程中，放入奶粉
8、在快速搅拌的过程中，同时放入加工过的蔓越莓干等食材，快速搅拌。
9、搅拌过后，倒在硅胶垫上。像和面一样。把食材揉为一体。最后成为长方形，包上保鲜膜~
10、放进冰箱冷藏
11、等温度降低以后。取出切成自己理想的长度以及宽度即可~
12、美味可口的牛轧糖就这样做好了~是不是很简单呢~快来试一试吧~
[小窍门]
简易牛轧糖的做法，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931，为烘焙而生，今天我们都是烘焙人
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类： 烘焙