豌豆腊肉炒饭
“ 我在四川最爱吃的炒饭，这里居然没有”
[主料]
腊肉：适量
红椒：适量
[辅料]
豌豆：适量
剩饭：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆腊肉炒饭的做法步骤]
1、准备豌豆，腊肉红椒切丁（红椒主要比较好看）
2、豌豆加水煮个5分钟
3、热油炒腊肉
4、加入豌豆、椒丁翻炒一下，之后再加入剩饭炒一下（不用太久，不然豌豆皮会变硬）
5、完成
[小窍门]
用量：一盘豌豆够用1—3人份
使用的厨具：炒锅
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