玉米花卷 [主料] 面粉:适量 酵母:适量 [辅料] 葱花:适量 [配料] 盐:适量 白糖:适量 口味:咸甜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [玉米花卷的做法步骤] 1、面粉里加点盐、糖和酵母,搅匀了用温水和面,和好后让它发酵。 2、面发酵好后,将它分几团,放着让它再醒会。 3、面再次醒好后,把小面团擀薄。 4、洒点葱花,一点就好了,不需要多。 5、接着将面皮对折。 6、再对折一次。 7、用刀子在中间隔一刀,摊开。 8、弄好的花卷。 9、把它们摆在蒸锅了,最后再醒10分钟;接着大火蒸10分钟,关火,让它焖几分钟,花卷就做好了。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 老人 早餐