橙味儿蒸糕
“ 这个蒸糕被我切的傻大，估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕，老公说我做的外表像个大馒头，当然用矩形容器就是切糕状了。”
[主料]
果珍粉：1小勺
橙汁：3大勺
[辅料]
全蛋：100克
[配料]
玉米油：1.5勺
糖：70克
低粉：80克
泡打粉：1/4小勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[橙味儿蒸糕的做法步骤]
1、准备材料，果珍粉，橙汁，玉米油，全蛋，糖，低粉，泡打粉。
2、橙汁3大勺。
3、............
4、全蛋加糖。
5、.......
6、用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
7、捞起蛋糊呈线条状，滴落不会立刻消失，再慢速打1分钟。
8、筛入低粉和泡打粉，并加入4）中的混合液。
9、翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
10、将面糊倒入合适的容器中，盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中，蒸25分钟左右。
11、不烫手时切片即食，直接啃也成。
12、这个蒸糕过程简单，换柠檬味儿就是柠檬蒸糕，哈哈。
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