鸡蛋炒饼
“ 小孩子爱挑食，早餐就的换样做。”
[主料]
鸡蛋：2个
筋饼：2张
[辅料]
熟芝麻：少许
油：2汤勺
洋葱：小半个
盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒饼的做法步骤]
1、筋饼切成半厘米宽的条。
2、半个洋葱切丝。
3、鸡蛋加入一点盐打散
4、炒锅热油，倒入鸡蛋炒熟炒散。
5、放入洋葱丝，翻炒。加盐
6、倒入饼条。可以一点水，使饼迅速受热。
7、翻炒均匀。
8、盛出撒上一层熟芝麻即可。
[小窍门]
没有筋饼，一般家庭的烙饼都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜