老醋花生米
“ 让你停不下筷的小菜，也是下酒的小菜，洋葱的脆、辣椒的辣、花生的香，凑成一道小菜。”
[主料]
花生：80克
辣椒：一个
洋葱：一个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老醋花生米的做法步骤]
1、将洋葱切成小块。
2、将辣椒切成小块。
3、花生米用油炒一下。
4、倒入盘中晾凉。
5、放入辣椒、洋葱、盐、生抽、醋、糖，拌匀即可。
[小窍门]
1、、炒花生米不用放太多的油，一定要中小火炒，不然容易糊。
使用的厨具：炒锅
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