海带丝拌黄瓜
[主料]
海带：半张
黄瓜：1个
[辅料]
香菜：2根
葱花：适量
蒜末：适量
拌饭辣椒：适量
[调料]
油：适量
酱油：2勺
醋：2勺
糖：1匙
香油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[海带丝拌黄瓜的做法步骤]
1、泡发好的海带。
2、黄瓜、香菜、葱。
3、黄瓜装进保鲜袋。
4、拍扁后，用刀直接在袋上压几刀，把黄瓜切成段。
5、装入深盘。
6、海带切成丝，水开入锅，焯水5分钟。
7、海带捞起放凉后放入黄瓜盘内，切点香菜。
8、碗里放入蒜末、葱花、拌饭辣椒。
9、浇上热油。
10、放入酱油、醋、糖、香油拌匀。
11、将酱汁浇入凉菜内。
12、成品。拌匀后即可享用。
使用的厨具：炒锅
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