冰糖萝卜丝
“ 冬天是个比较干燥的季节，经常会出现嘴唇干裂，口干舌燥的情况。尤其是暖气屋里，睡一觉起来嘴里干的发涩发疼。那么吃点白萝卜吧，大家都知道，冬吃萝卜夏吃姜这句民言，萝卜是润肺去火，去噪的良药。
萝卜与冰糖可以说就是绝配，冰糖有润肺止咳的作用，配上萝卜不但去病而且酸甜可口，爽脆清火。吃火锅，炒菜，喝粥等等都可以配上些自制的冰糖萝卜丝，清口防上火。
那么问题来了？防上火哪家强，回家自制冰糖萝卜丝。/呲牙”
[主料]
萝卜：1棵
[辅料]
食用盐：2克
醋：适量
冰糖：50克
口味：清淡
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰糖萝卜丝的做法步骤]
1、萝卜去皮，洗净。
2、切成薄片，越薄越好
3、之后，在切丝。练练刀功
4、放入碗里，加入一把冰糖
5、放在一旁静侯，等待3小时以上，让萝卜充分吸收冰糖汁水
6、萝卜均匀吸收后加入食用盐和醋调味即可
7、做好啦
8、必备小菜
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