豆腐蛋羹
[主料]
青椒：适量
豆腐：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐蛋羹的做法步骤]
1、青椒切碎，豆腐切泥；
2、在鸡蛋中加入青椒碎和豆腐泥；
3、加入盐、香油和水拌匀；
4、将拌匀的豆腐蛋羹大火蒸8分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类