孜然里脊牙签串
[主料]
里脊：300克
[辅料]
孜然：适量
小粉：适量
盐：适量
蒜：1个
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[孜然里脊牙签串的做法步骤]
1、准备好材料
2、将肉切片
3、加入小粉，孜然，酱油，蒜，料酒腌制10分钟以上
4、将肉用牙签串好
5、用热油炸好肉，撒上孜然，辣椒面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃