鲜肉芋泥萝卜煎饺
[主料]
肉末：适量
毛芋：适量
萝卜：适量
葱：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜肉芋泥萝卜煎饺的做法步骤]
1、毛芋蒸熟去皮压成泥。
2、萝卜擦成丝，加盐搓软。
3、挤去水分。
4、五花肉剁成末，葱切细。
5、白萝卜剁细。
6、肉末、芋泥、萝卜、葱放在一起，加盐、料酒、蚝油拌匀。
7、饺子皮取适量馅。
8、包成饺子。
9、平底锅中放油，放入饺子底部稍煎黄，加饺子一半高度的水烧煮。
10、水分烧干，撒入葱花。
11、美味煎饺。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食