香甜鲜果松饼
[主料]
低粉：100g
黄油：20g
砂糖：35g
鸡蛋：1个
泡打粉：4g
牛奶：80g
草莓：5颗
蓝莓：20g
车厘子：5颗
柠檬：2/个
[辅料]
沙拉酱：20g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香甜鲜果松饼的做法步骤]
1、材料准备好
2、泡打粉、砂糖与低粉混合待用
3、鸡蛋打散
4、加入牛奶拌匀
5、黄油隔水融化，放凉后倒入牛奶蛋液中
6、搅拌均匀
7、随后倒入面粉中
8、轻轻搅拌均匀（不要过度搅拌，一面起筋，饼就不会松软了）
9、锅里刷一层薄薄的橄榄油
10、舀一勺面糊，摊匀
11、待面糊开始出现气泡，并微微隆起即可翻面了
12、煎至两面金黄即可盛出
13、将煎好的松饼摆入盘中
14、顶部和四周挤上一些香甜味的沙拉酱
15、最后摆上自己喜欢的水果即可
[小窍门]
水果可按自己的喜好随意添加
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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