茴香猪肉馅水饺
“ 昨天晚上就心心念念要吃到这一口，今天舍命去菜场买菜走急了，又差点晕倒在猪肉摊前，老板给我拿个小凳子休息了10分钟才缓过来，出了一身汗。话说我已经补铁补上来了，已经不怎么贫血了，咋还动不动就晕呢！可能跟昨天腹泻有关，孕妇真的很辛苦……多吃点猪瘦肉补一补吧。”
[主料]
猪瘦肉：适量
茴香：适量
饺子皮：15个
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
[蘸料]
醋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茴香猪肉馅水饺的做法步骤]
1、茴香、猪肉、饺子皮，都超新鲜。
2、猪肉切小块放料理机打成猪肉泥，加油盐生抽老抽搅拌，先腌上入味。
3、茴香洗净切碎。
4、拌到一起，充分搅拌。
5、饺子包起来，包饺子之前煮锅里加水先烧上。
615、个大馅，够自己吃的了，煮10分钟。
7、装盘。
8、蘸醋，开吃！
[小窍门]
为了省事，买的饺子皮，要是有时间还是建议自己和面自己擀的饺子皮口感更好哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐