【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】炸热狗肠 “ 荷美尔经典一口香的热狗肠,经过炸制再配上西兰花,让人食欲大振,从视觉和味觉给人全新的享受!” [主料] 热狗肠:适量 西兰花:适量 胡萝卜:适量 [辅料] 食用油:适量 食盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:普通 [炸热狗肠的做法步骤] 1、准备原料。 2、将西兰花拆成小朵,入煮锅放少许食盐,焯烫熟。 3、将热狗肠的一段切十字刀。 4、将切好的热狗肠,用厨房纸擦干表面。 5、炒锅内放油,6成热,放入切好的热狗肠煎炸至上色取出,装盘。 [小窍门] 将切好的热狗肠用厨房纸擦干表面,防止在煎炸时溅油。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 小吃 荤菜 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐