艳菜
[主料]
干豆腐：100G
胡萝卜：适量
粉丝：适量
鸡汤：适量
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
葱花：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[艳菜的做法步骤]
1、胡萝卜去皮 干豆腐洗好 粉丝烫软即可
2、豆腐切丝
3、胡萝卜切丝
4、鸡汤烧开 放入 胡萝卜丝 干豆腐丝  胡萝卜丝 变色即可 粉丝放在碗中 依次盐胡椒粉盐 撒葱花
[小窍门]
丝一定要切细 粉丝不要放锅里煮免得影响口感
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜