肉末酸笋—自动烹饪锅食谱
“ 酸笋虽然闻起来味道有点怪，但吃起来越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不错的下饭菜。”
[主料]
酸笋：300克
油：20毫升
[辅料]
五花肉：100克
水量：30毫升
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末酸笋的做法步骤]
1、酸笋控干汤汁，五花肉去皮剁成肉末；
2、锅内倒油，将剁好的肉末均匀的铺在锅底；放入酸笋，倒入30毫升水；
3、盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
[小窍门]
1、、酸笋在大型市场有售，为广西特产。
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