蜜豆酸奶玛芬
“ 这款玛芬添加了酸奶制作，相信大家也吃过酸奶蛋糕；口感就像棉花般柔滑，所以这款玛芬也很松软柔滑。
很多人都是自己做的玛芬总是没有外面买的松软，口感扎实。其实在制作玛芬最少不了的就是【泡打粉】，而且分量一定要适量不能多也不能少；泡打粉放多了玛芬的口感过于蓬松但是放少了又太过扎实不松软。所以使用泡打粉的时候分量一定要适量，以免影响口感。
玛芬可以随意加入自己喜欢的坚果或干果。我个人特别喜欢尝试不同口味的玛芬，我试过放入核桃、杏仁粉、蔓越莓干、新鲜蓝莓、葡萄干等等，口感真的好棒呢。
外面买的玛芬价格是有点小贵，一个就要10元，如果你喜欢烘焙又喜欢吃蛋糕可以自己试着做。制作蛋糕饼干是一种享受，今天就开始一起玩转烘焙。”
[主料]
低筋粉：120G
泡打粉：6.5G
小苏打：1G
酸奶：60ML
鸡蛋：2粒
牛奶：60ML
[辅料]
葵花籽油：60ML
蜜豆：适量
细砂糖：50G
树莓果酱：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜜豆酸奶玛芬的做法步骤]
1、将鸡蛋、牛奶、细砂糖打发均匀。
2、加入葵花籽油。
3、打发均匀后加入酸奶。
4、继续将酸奶与鸡蛋糊打发均匀。
5、筛入低筋粉。
6、将低筋粉与鸡蛋糊拌均匀至顺滑无颗粒后加入蜜豆。
7、再将蜜豆拌均匀即可。
8、将蛋糕糊放入玛芬纸托里7分满即可，我放了些树莓果酱也可以加其他的果酱在表面。
9、烤箱预热180度中层烤20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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