滑蛋虾仁
“ 虾仁和鸡蛋搅匀，放点紫菜末或海苔，上锅蒸十分钟，熄火即可”
[主料]
山鸡蛋：适量
虾仁：适量
[辅料]
海苔或紫菜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[滑蛋虾仁的做法步骤]
1、虾仁切小丁
2、碗里打一个鸡蛋，放入虾仁紫菜，搅匀
3、上锅蒸十分钟，熄火，闷片刻即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类