重庆鸡公煲
[主料]
鸡肉：900g
洋葱：300g
芹菜：200g
[辅料]
重庆鸡公煲专用酱料：200g
大蒜：50g
香菜：30g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[重庆鸡公煲的做法步骤]
1、食材准备
2、主食材处理：拌和
3、主食材腌制30分钟以上
4、热锅
5、加入少许植物油，生姜
6、加入大蒜米
7、加入火锅底料
8、加入洋葱
9、倒入腌好的鸡肉
10、焖3-5分钟
11、翻炒，加入少许黄酒
12、焖上2分钟
13、再加入芹菜
14、焖上1分钟
15、成品出锅
使用的厨具：砂锅
所属分类： 荤菜