雪碧雪梨拌苦瓜
“ 苦瓜甘苦寒凉，能清热除烦止渴。夏天吃苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜不仅可以炒熟了吃，也可以凉拌，但是凉拌苦瓜太苦了，难以下咽经过焯水之后，苦味就会大大的降低了，加上冰镇雪碧和雪梨，味道相得益彰，营养好吃。”
[主料]
雪梨：1个
苦瓜：1个
[辅料]
枸杞：1小把
蜂蜜：1勺
[调料]
雪碧：500ml
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[雪碧雪梨拌苦瓜的做法步骤]
1、雪碧500ml，雪梨1个，苦瓜一个，枸杞少许，还有1勺蜂蜜。
2、枸杞凉开水泡上，苦瓜洗净，切段，去瓤，切条，焯水片刻，过凉控干备用。
3、把控干的苦瓜条放大碗里，加上泡好的枸杞，加1勺蜂蜜，加点雪碧泡上。
4、然后把梨洗净去皮切条，和苦瓜条放一起，浇上雪碧。
5、搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏半小时就可以吃了。
6、摆个盘，可以随意摆。
7、雪碧雪梨拌苦瓜，味道好，营养好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜