洋葱炒牛肚
[主料]
牛肚：200克
洋葱：0.5个
青椒：2个
[辅料]
食用油：40ml
盐：3克
料酒：30ml
鸡精：2克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱炒牛肚的做法步骤]
1、将洋葱、青椒切丝备用。
2、牛肚洗净后放高压锅压18分钟，晾凉后切片。
3、油锅烧热放洋葱、青椒炒香。
4、倒入牛肚翻炒。
5、加入料酒翻炒均匀。
6、加入盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜