火龙果慕斯
“ 一抹红色一抹白，清新自然。”
[主料]
淡奶油：200g
红心火龙果：200g
牛奶：100g
糖：20g
[辅料]
吉利丁片：10g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[火龙果慕斯的做法步骤]
1、准备材料
2、火龙果用榨汁机榨成泥
3、吉利丁片加适量水泡软
4、隔水煮至融化
5、淡奶油加糖打发
6、取一半的淡奶油拌到火龙果液里面
7、加入晾凉的吉利丁液，搅拌均匀
8、盛到容器里面，放冰箱冷藏至凝固
9、凝固后，把剩下的淡奶油挤到慕斯液上面
[小窍门]
喜欢吃得甜一点的可以多加点糖哦
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 布丁