快好知 kuaihz


大理石曲奇
[主料] 低筋粉:200克 糖:50克 牛奶:30毫升 [辅料] 黄油:135克 可可粉:15克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [大理石曲奇的做法步骤] 1、黄油软打散后放入糖搅拌均匀,分二次慢慢加入牛奶继续打至均匀,筛入低筋粉成面团,分成两份其中一份加入可可粉揉合成面团,将不同面团搓成长条,两种颜色捏在一起。 2、放入冰箱冷冻变硬 3、预热180度,15—20分钟,成品 [小窍门] 捏在一个起时里外捏,做出来效果会好看 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 曲奇