红油牛肉
“ 红油牛肉，肉味香浓，尝一口，回香十足，非常诱人！”
[主料]
熟牛肉：205克
青笋丝：100克
[辅料]
红油辣子酱汁：1罐
食用盐：少许
葱花：少许
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红油牛肉的做法步骤]
1、酱牛肉205克切片备用。
2、青笋丝切条备用。
3、笋丝焯水。
4、盛入碗中撒少许盐，搅拌均匀。
5、把笋丝装盘。
6、把切好的酱牛肉摆好。
7、浇上红油辣子酱汁。
8、撒点芝麻葱花。
[小窍门]
制作：
1、、把青笋丝焯水，加盐入味垫入盘中。
2、、将酱牛肉切薄片摆到青笋丝上，浇红油辣子即可。
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