烤羊肉串
“ 羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
2、、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
3、、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
4、、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。”
[主料]
羊肉：500g
[辅料]
盐：1匙
烧烤料：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[烤羊肉串的做法步骤]
1、新鲜羊肉买回来清水浸泡半小时洗净切成小块。
2、签字用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。
3、烤盘铺上锡纸摆上羊肉串。
4、均匀的撒上盐。
5、羊肉串放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
6、烧烤料是买调料已经调好的特别方便。
7、羊肉串取出均匀的撒上烧烤料。
8、再次放入烤箱上下火150度烤五分钟。
9、烤好的羊肉串取出满屋飘香。
10、看着诱人的羊肉串止不住的咽口水。
11、搭配爽口的开胃小菜好完美噢。
12、羊肉串是我们家的挚爱美味。
13、此时一定少不了啤酒和水果噢。
14、好吃到有种停不下来的感觉。
15、约上闺蜜一起开开心心的聚起来。
[小窍门]
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
2、、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
3、、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
4、、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜