嫩豆腐西红柿
[主料]
嫩豆腐：一块
西红柿：1
葱花：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[嫩豆腐西红柿的做法步骤]
1、热锅倒油,放葱花
2、嫩豆腐切成块,放入锅里,不要用铲子,防止破碎,拿起锅翻炒,半分钟后放入西红柿和蒜瓣,翻炒均匀,放入适量盐和生抽并放入点水,
3、烧开即可
[小窍门]
豆腐块在手里切不容易散
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜