家庭版糖醋里脊
“ 家里买的肉总是吃不完，肥肉还可以榨油，瘦肉就总是剩在盘底。糖醋里脊是一道酸咸可口的开胃菜哦。小朋友最爱吃。而且肉外酥里嫩，小宝宝也嚼的动。”
[主料]
里脊肉：300克
鸡蛋：2个
生粉：适量
[辅料]
生抽：适量
食盐：适量
番茄酱：适量
植物油：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版糖醋里脊的做法步骤]
1、里脊肉切成薄片，鸡蛋打散。
2、在鸡蛋里加入生粉搅拌均匀。
3、把肉放入鸡蛋液
4、加入生抽和食盐，拌匀腌制十五分钟。
5、锅内倒油加热
6、油热后把腌制好的肉拌匀放入油锅中，中火炸制
7、翻面，待两面金黄捞出备用。
8、炸好的肉片。
9、就锅中的油把肉片放入稍微炒一下，加入番茄酱。
10、待番茄酱裹匀就可以出锅了。一盘香喷喷的糖醋里脊做好咯！喜欢吃甜得还可以加糖。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜