凉拌皮蛋肠
[主料]
皮蛋肠：1段
蒜头：5个
辣椒：3个
[辅料]
淡盐酱油：1汤匙
香油：1汤匙
陈醋：1匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋肠的做法步骤]
1、皮蛋肠一条，菜板跟刀洗干净。
2、将皮蛋肠切好摆盘。
3、将蒜头切成蒜泥，辣椒切段放入盘内，淋上酱油，陈醋，香油就可以了。（喜欢香菜或是葱花的朋友可以撒点)
所属分类： 凉菜 常见菜式