快好知 kuaihz


西葫芦炒粉丝
“ 爱吃粉丝,平常凉拌今天换个口味” [主料] 西葫芦:1个 粉丝:一小把 鹌鹑蛋:5个 [辅料] 花生豆:适量 盐:适量 口味:五香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [西葫芦炒粉丝的做法步骤] 1、粉丝用开水泡开 ,西葫芦滚刀切块 2、粉丝泡好后,过凉水 3、爆香蒜姜 4、爆炒西葫芦 5、放粉丝鹌鹑蛋,加生抽,耗油快速翻炒,关火 6、最后撒上花生豆 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐