扁豆炒牛肉
[主料]
扁豆：165克
熟牛肉：105克
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[扁豆炒牛肉的做法步骤]
1、材料：扁豆、熟牛肉
2、将扁豆摘洗干净，捞出。
3、用剪刀对半剪开，待用。
4、将熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入收拾好的扁豆翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，合入切好的熟牛肉翻炒一下。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的蚝油。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式