番茄酱黄油饼干
“ 这是一款外硬内软的小饼干，风味挺不错，配着茶喝更好。”
[主料]
鸡蛋：1个
亨氏番茄酱：80克
黄油：60克
低粉：150克
白糖：60克
[辅料]
苏打粉：2克
口味：酱香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[番茄酱黄油饼干的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、黄油切成小块，软化后打发。
3、再入白糖再打。
4、鸡蛋打散后，分多次加入到黄油中边打边加。
5、加入过筛后的面粉和小苏打、番茄酱。
6、和面均匀。
7、放到裱花袋中。
8、挤到烤盘中。烤箱180度预热5分钟，放入中层烤20分钟。
[小窍门]
这款小饼干我番茄酱放的比较多，所以烤出来外硬内软的。如果想吃硬点的就要少放番茄酱，面团和的硬点，用别的模具做成别的形状饼干。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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