莴笋炒鱿鱼
[主料]
莴笋：1根
鱿鱼：330克
[辅料]
剁椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[莴笋炒鱿鱼的做法步骤]
1、食材：莴笋（已去皮）、鱿鱼（已洗净焯熟）、剁椒
2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
5、接着，合入切好的鱿鱼，加适量的剁椒翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式