双花咸蛋糕
“ 咸蛋糕不用糖，而且食材可以根据个人喜好搭配，用油也可以选的健康的葡萄籽油、橄榄油等等，这样就可以比较放开的吃蛋糕了，不用像吃甜蛋糕那样，总是有担心糖摄取的过多。今天这款咸蛋糕，用了两种菜花来搭配鹌鹑蛋，营养比较全面，可以放心的吃啦”
[主料]
低筋粉：100g
高筋粉：50g
泡打粉：1小勺
小苏打：1/2小勺
鸡蛋：3个
牛奶：70g
盐：2g
胡椒粉：2g
[辅料]
熟鹌鹑蛋：10个
菜花：50g
西兰花：50g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[双花咸蛋糕的做法步骤]
1、菜花和西兰花焯水备用
2、鸡蛋和葡萄籽油倒入盆中
3、搅拌均匀，然后加入牛奶
4、充分搅拌均匀。
5、面粉、泡打粉、小苏打全部放一起
6、过筛3遍，以使粉类混合均匀
7、然后筛入蛋液里
8、翻拌均匀
9、装入裱花袋。
10、先把蛋糕糊挤一半到杯子里，放上菜花
11、再挤入剩余的蛋糕糊，最后把煮熟剥好的鹌鹑蛋放上。
12、烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤25分钟左右
13、烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很好吃的
使用的厨具：电烤箱
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