微波炉蒸蛋
[主料]
鸡蛋：1只
葱：适量
虾仁：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
牛奶：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉蒸蛋的做法步骤]
1、先滴上几滴油 拿着碗小心顺着油绕圈转 让油过一下碗四周
2、把鸡蛋打入碗内 打匀
3、加放少许牛奶 勿多
4、加入虾仁 盐 水 不断搅匀水跟蛋的比例为1:1
5、最后撒上葱 盖上保鲜膜 放入微波炉 高火两分钟 揭开膜凉会再转中高火两分钟
6、这样就完成了 懒人蒸蛋
[小窍门]
1、）牛奶不要加太多
2、）因为我喜欢水水的蛋加了牛奶 看您喜欢哪种程度的蛋 水也可以不加牛奶 水和蛋为1：1
使用的厨具：微波炉
所属分类： 羹类