糖三角
“ 每天都想着给女儿做点什么新鲜的食物吃，倒不是孩子挑剔，是妈妈喜欢做，老想着换个样子孩子会更喜欢些。
一位阿姨说最近纳米见长了。
另一位阿姨说，是啊，纳米妈妈都长厨房里了，天天都做好吃的！
呵呵，米妈倒是真的费了不少心思，水平有限，能做啥做啥吧。多换换花样，孩子能多吃些。”
[主料]
面粉　：300克
红糖：40克
　水：150克
[辅料]
奶粉　：30克
白糖：20克
面粉：30克
[配料]
酵母：4克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[糖三角的做法步骤]
1、将除红糖和30克面粉外的其它材料放入面包机，拌成絮状。
2、启动面包机发面键。一个半小时左右，面发好了
3、将面团取出排气。
4、取一小碗装红糖，往红糖中加入30克面粉，
5、拌均匀。
6、面团排气揉均匀后分成小剂子，擀成面皮。
7、面团排气揉均匀后分成小剂子，擀成面皮。７、
8、　
9、依次包好后入在笼格中。
10、室内温度十五度左右，可以直接冷水上锅，开锅后大火蒸15到20分钟，开锅后取出即可。如果室温特别底，建议用烤箱的发酵功能进行二次发酵，之后再蒸。
[小窍门]
红糖中拌了面粉，蒸出来后糖会变成糖泥，吃时不流，也不太甜。
有面包机发面，想吃任何发面食物都特别方便，只用投料启动发面就ＯＫ了，不必弄的满手都是面，还要揉老半天的。时常换换花样，糖三角，香肠卷，素包子，发面饼子，真方便。有的面包机还有预约功能，用起来更方便。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜