豆沙包
“ 姐姐家的孩子到我家来过暑假，想吃豆沙包那我这个当小舅母的为了满足小家伙的愿望，就根据美食天下的菜谱学做豆沙包，很成功！”
[主料]
面粉：适量
豆沙馅：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
酵母粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[豆沙包的做法步骤]
1、准备好面粉大约500克、酵母粉、鸡蛋两枚
2、我买的是现成的红豆沙
3、打入鸡蛋，用温水溶解酵母粉再加入适量的水揉成面团
4、用保鲜膜封好，醒一个半小时。
5、面团发起来了。
6、将发好的面继续揉成团，搓成条再切成面积子，沾上面粉擀成面皮，包子皮不要太薄。
7、放上适量的豆沙馅。
8、捏起面皮一角，依次转圈将包子包好。
9、放入锅中，为免了避免粘锅，在篦子抹上一层薄薄的清油，冷水开火，水滚开后大火蒸十五分钟。不要急着揭开锅盖，虚蒸五分钟。
10、哈，香喷喷热腾腾的豆沙包做好啦！
[小窍门]
买的豆沙口感比较细腻但太甜了，下次我准备自己动手做豆沙。
所属分类： 主食 家常菜