千岛酱蔬粒面包
“ 千岛酱，50克包装。纠结于是分两次制作不同的面包呢，还是一次性投入到别一种想法呢？后者无疑可以迅速干掉千岛酱。但千岛酱的面包，就此埋没，永无投生之日。——这生，虽然不投也罢。但面包的诱惑似乎终究要大一些。
千岛酱的面包，那个第一时间出现在脑海的面包，在备料的时候却发现材料不足。正有凑合之意，那个尚无半点概念的第二千岛酱面包却 不失时机地跳了出来。千岛酱，酱料中星星点点，有些深色小颗粒，根据配料表，那应该是腌黄瓜。正好冰箱里冻的蔬菜丁还剩下少少许，正好可以配合下腌黄瓜，来个蔬菜面包。
急智，迅速转换方向。竖起耳朵等待哔哔音起，即刻投料。尚好尚好，这次没有错过这很容易被埋没在背景音中的微弱声响。一切都很顺利。面包出炉，红的萝卜，绿的青豆，点缀在面包里，看着就颇为自得。淡淡的番茄酱气味，钻进鼻腔，消失在嘴里。”
[主料]
高筋粉：290克
千岛酱：26克
盐：3/4小勺
细砂糖：16克
干酵母：1小勺
胡萝卜丁：20克
豌豆粒：30克
[辅料]
水：180毫升
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[千岛酱蔬粒面包的做法步骤]
1、用料
2、将水，千岛酱倒入面包桶
3、加入糖，盐
4、倒入面粉
5、在面粉上刨坑，填入酵母
6、将面包桶放入面包机，卡紧
7、选择菜单4，法式面包程序
8、分别设置低重量，深烧色
9、启动
10、待面包机发出哔哔音，倒入蔬菜粒
11、面包机烘烤结束
12、取出面包桶
13、倒出面包，
14、晾凉
15、切片
[小窍门]
使用面包机制作面包须严格依序投料，以获取最佳烘焙效果。
蔬菜粒可以随自己喜好任意变化。
面包晾凉后切片更容易切整齐。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙