黄瓜炒鸡蛋
“ 这个夏天凉拌黄瓜吃多了，来个热菜中和一下”
[主料]
黄瓜：3条
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
食物油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、黄瓜洗净切片，鸡蛋打散
3、锅中油热后倒入蛋液
4、蛋液成型后拨到锅边放入黄瓜翻炒
5、加盐继续翻炒1分钟
6、出锅装盘
[小窍门]
黄瓜先斜切段，再纵向切片，就切出好看的菱形片来
所属分类： 热菜