口味虾小龙虾
“ 小龙虾没故事o(╯□╰)o”
[主料]
小龙虾：1000克
[辅料]
韭菜：适量
紫苏：适量
八角：适量
桂皮：适量
大蒜：适量
湖南王辣椒仔：适量
生抽：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：超辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：未知
[口味虾小龙虾的做法步骤]
1、小龙虾，大蒜韭菜，青辣椒是为了体位，桂皮，紫苏，八角，干辣椒，
2、放多油，烧红，放入八角，桂皮，大蒜，姜爆炒让油入辅料味
3、然后放入小龙虾和青辣椒和王辣椒粉爆炒，加入两勺盐炒大约3-5分钟
4、放入紫苏
5、这里放水，注意，我一般不用冷水，我一般用烧开的热水做汤，这样的汤能与食物一起进味
6、自己试盐味加入味精生抽料酒，煮大约15-20分钟。放入韭菜闷熟韭菜即可
7、完成
[小窍门]
口味菜油要放的重
所属分类： 热菜